カラダ強くするヨーグルト

●サーモンのカルパッチョ〜クリーミーヨーグルトソース〜
 画像 カロリー　　170Kcal
調理時間　　10分
「カラダ強くするヨーグルト」にオリーブオイルとレモン汁を合わせてたまろやかでコクのある 味わいのソースが特徴の、カルパッチョです。クリーミーなソースは、カルパッチョ以外にもマヨネーズの 代わりとして色々な料理におすすめです。


材料（3人分）

スモークサーモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
サラダ用リーフミックス・・・・・・・・・・・・・・・・・・30ｇ
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2株
・ヨーグルトソース
カラダ強くするヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・1個（100g）
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
エキストラバージンオリーブオイル・・・・・・・大さじ1　1/2



作り方

1.ヨーグルトソースを作ります。ボールにヨーグルト、レモン汁を入れて よく混ぜます。オリーブオイルを少量ずつ加えながらよく混ぜ合わせ、塩で味をととのえます。
2.器にスモークサーモンとリーフミックスを盛り付け、ヨーグルトソース をかけます。