ラクトフェリンFe
●フレッシュゴーヤのバナナミルク
カロリー 208Kcal
調理時間 20分
ゴーヤを使った夏に飲みたい健康ドリンクです。体の免疫機能を高める働きのあるラクトフェリン と不足しがちな鉄分が入った「ラクトフェリンFe」、ビタミン豊富な「ゴーヤ」、ビタミンやカリウム、食物繊維 豊富な「バナナ」を使っているので、健康維持にもおすすめです。
材料（１人分）
ラクトフェリンFe・・・・・・・・・・・・・・・・1本（180ml）
ゴーヤ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
1.ゴーヤは種とわたを取り除き、薄切りにして砂糖をふって軽くもみ、約15分なじませます。 水にさらして水気をきろます。
2.ミキサーに1.、バナナ、ラクトフェリンFeを入れてなめらかになるまで よく混ぜ合わせます。
カロリー 208Kcal 調理時間 20分
ゴーヤを使った夏に飲みたい健康ドリンクです。体の免疫機能を高める働きのあるラクトフェリン と不足しがちな鉄分が入った「ラクトフェリンFe」、ビタミン豊富な「ゴーヤ」、ビタミンやカリウム、食物繊維 豊富な「バナナ」を使っているので、健康維持にもおすすめです。
材料（１人分）
ラクトフェリンFe・・・・・・・・・・・・・・・・1本（180ml）
ゴーヤ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
1.ゴーヤは種とわたを取り除き、薄切りにして砂糖をふって軽くもみ、約15分なじませます。 水にさらして水気をきろます。
2.ミキサーに1.、バナナ、ラクトフェリンFeを入れてなめらかになるまで よく混ぜ合わせます。
ラクトフェリンFe
●いちごのムース
カロリー 200Kcal
調理時間 20分
ラクトフェリンと鉄分強化で女性にうれしい「ラクトフェリンFe」で作った見た目にも かわいい、いちごムースです。
材料（約180mlの器6個分）
いちご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300ｇ
ラクトフェリンFe・・・・・・・・・・・・・・・・1本（180ml）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
森永純乳脂ホイップ・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
水（ゼラチン用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
粉末ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
いちご（飾り用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
チャービル（飾り用）・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
1.ゼラチンは水にふりかけふやかし、ラップをしないで電子レンジで約50秒加熱して溶かします。
2.ミキサーにいちご、ラクトフェリンFe、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、なめらかになったら 1を加えて混ぜ合わせます。
3.ボールにクリームをいれて7分立てに泡立て、2を少しずつ加えて混ぜ合わせます。器に入れ 分け、冷蔵庫で冷やし固めます。
4.固まったら、カットしたイチゴとチャービルを飾ります。
※電子レンジの加熱時間は500ワットを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまで目安ですので 様子をみながら加熱してください。
カロリー 200Kcal 調理時間 20分
ラクトフェリンと鉄分強化で女性にうれしい「ラクトフェリンFe」で作った見た目にも かわいい、いちごムースです。
材料（約180mlの器6個分）
いちご・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300ｇ
ラクトフェリンFe・・・・・・・・・・・・・・・・1本（180ml）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・60ｇ
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
森永純乳脂ホイップ・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
水（ゼラチン用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
粉末ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10ｇ
いちご（飾り用）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
チャービル（飾り用）・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
1.ゼラチンは水にふりかけふやかし、ラップをしないで電子レンジで約50秒加熱して溶かします。
2.ミキサーにいちご、ラクトフェリンFe、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、なめらかになったら 1を加えて混ぜ合わせます。
3.ボールにクリームをいれて7分立てに泡立て、2を少しずつ加えて混ぜ合わせます。器に入れ 分け、冷蔵庫で冷やし固めます。
4.固まったら、カットしたイチゴとチャービルを飾ります。
※電子レンジの加熱時間は500ワットを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまで目安ですので 様子をみながら加熱してください。
ラクトフェリンFe
●ミルク水ようかん
カロリー 100Kcal
調理時間 15分
ラクトフェリFeで作る、ミルク感たっぷりの水ようかんです。ミルク感があんこの甘さを上品に 引き立てます。体の免疫機能を高める働きのあるラクトフェリンと不足がちな鉄分が入ったラクトフェリンFe で作る、健康面でも嬉しい和菓子です。
材料（14cm×15cmの流し缶1台分）
ラクトフェリンFe・・・・・・・・・・・・・・・・1本（180ml）
こしあん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｇ
粉末寒天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
作り方
1.鍋に水、寒天を入れて火にかけ、沸騰後2〜3分かき混ぜながら煮溶かします。 寒天が溶けたら火を止めて砂糖を加えて溶かします。こしあんとラクトフェリンFeを順に加えてその都度手早く混ぜ 合わせます。
2.固まったら12等分に切り、器に盛り付けます。
ワンポイントアドバイス
少量のラクトフェリンFeでこしあんを溶いておくと、手早く混ぜ合わせやすくなります。寒天液の温度が 下がると固まってしまうので、手早く混ぜましょう。
カロリー 100Kcal 調理時間 15分
ラクトフェリFeで作る、ミルク感たっぷりの水ようかんです。ミルク感があんこの甘さを上品に 引き立てます。体の免疫機能を高める働きのあるラクトフェリンと不足がちな鉄分が入ったラクトフェリンFe で作る、健康面でも嬉しい和菓子です。
材料（14cm×15cmの流し缶1台分）
ラクトフェリンFe・・・・・・・・・・・・・・・・1本（180ml）
こしあん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ｇ
粉末寒天・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ
作り方
1.鍋に水、寒天を入れて火にかけ、沸騰後2〜3分かき混ぜながら煮溶かします。 寒天が溶けたら火を止めて砂糖を加えて溶かします。こしあんとラクトフェリンFeを順に加えてその都度手早く混ぜ 合わせます。
2.固まったら12等分に切り、器に盛り付けます。
ワンポイントアドバイス
少量のラクトフェリンFeでこしあんを溶いておくと、手早く混ぜ合わせやすくなります。寒天液の温度が 下がると固まってしまうので、手早く混ぜましょう。
